甘い物シリーズVo1

7月24日(水)

「きました甘い物1号」

Kamote

カモテっていいます! ハモ子がもってきてくれました
「唐芋レアケーキ」というカテゴリーに属するらしい。
まぁ「スゥィートポテト属カライモ科」というところ!
この手の物はやはり甘さのバランスが一番肝心!
自然な芋の甘みが絶妙にいい!
この写真は本物より2倍ほど大きい!
実物は直径4〜5cmです。
箱詰めの10個入りです、
私の経験で「箱入りお土産形式」では
まちがいなく最高峰のケーキです。

詳細は下記のタグをごらんください。


7月26日(金)

「きました甘い物2号」

ショータニのシュークリーム

コミュニティーの「リンママ」がもってきてくれたショータニのシュークリーム!
実物はもちょっと大きいかな?というところ。
「ちょっとあまいかなぁ」とリンママ。
食って見る・・たしかに甘いかなぁ〜と思ったけどそーでもないよーな感じ・・なんで?
ふた口目「アムッ」「わかったシュー皮や!」
シュー皮のサクッとした食感と味がやや甘めのクリームに調和して見事なハーモニーを奏でとる!
後はもうとまらずぅ、だれにも分けず、何ものまんと2個一気食い!
ちあわちぇやぁ
リンママありがと、またよろしくぅ!
甘えん坊の私・・・デヘヘ

私のかわいいイメージにあわせて(爆)クッキーも持ってきてくれました。
浴衣着てるでしょ、夏やねぇ〜!


8月1(木)

「きました甘い物3号」

「船和」の芋ようかん・栗ようかん

Hiroの東京みあげ「船和のようかん」浅草の老舗です。
黄色いのがシンプルな芋ようかんです。
もうほんまに「さつま芋」です。
限りなくスゥイートポテトにちかいようかんです。
自然で素朴な甘さなんですが「ひろがり」はごっついです。
「きゅ〜〜〜ん」とどこまでもひろがって僕をおきざりにしてしまいます。
ようやく追いついた時「幸福感」の波が押し寄せてきます。
ちあわちぇやぁなぁ!

8月3日(土)

「きました甘い物4号」

レアチーズケーキ

コミュニティーの「リンママ」がもってきてくれたチ−ズケーキ2種!
これらもすべて私の胃袋は吸収!
下のタルト仕上げのほうがよりおいしかった!
でもどこのケーキなんか聞くのを忘れたんです(汗)


8月6(火)

「きました甘い物5号」

むらすずめ

R子さんのおみあげ〜〜!
岡山県の銘菓「むらすずめ」
中にあんこが入っているのでドラ焼き風なんですが食感がちがう・・・
う〜ん「サクッていうのか」「歯切れがいいっちゅうのか」そんな感じ。
甘みは抑えてあってアッサリしている。
例によって2個一気食い、さらに連続食いしたかったけどなんとかガマン(笑)
ほんと銘菓です!


9月24(火)

「きました甘い物6.7号」

ちんすこう

当店のマネージャーヤッサンが沖縄へ里帰り。
律儀なヤッサンがおみあげを買ってきてくれました。
沖縄の超メジャーのお菓子2品

まずは「ちんすこう」
砂糖、小麦粉、ラードで焼くそうです、早い話がクッキーですな
グリーンのシーサーがかわいいですな

紅いもタルト

無添加、無着色ヘルシーそのものの銘菓!
エエ色してまんな〜


10月5(土)

「来ました甘い物8号」

Mr.Tがもってきてくれました
これが噂の南塚口にあるケーキ屋さん「ガブリエル」のチーズケーキ
ほんまやったら切る前に撮影するんやけど酔ってたせいもあって
むしゃぶりついてしもた
僕の持つチーズケーキのイメージは「質量」「密度」つまりケーキの中でも「重い」という感覚がある。
ナイフを入れた瞬間から・・{違う}・・と感じた
(一般的なチーズケーキとは違うの意)
ふんわりした感触
刃にひっついてくる感じがしない
食ってみる
あむっ
とやった瞬間・・・上の歯と下の歯がコツンとあたった

そしてまどろみと恍惚がとけだす
ふ〜っ・・・・
我にかえってちょい分析
軽い!
それだけにとろけるんや
チーズとスポンジ「ハイブリッドハーフケーキ」と勝手にいわせてもらおう!

私はケーキには紅茶系やねんけどこいつはコーヒー系やなぁと思った
これはエエですよ・・いやほんま
http://hccweb1.bai.ne.jp/matinavi/matiama/shop/eat_cake.html

ガブリエルの
チーズケーキ


10月12(土)

「来ました甘い物9号」

Mr.Tがもってきてくれました
これが噂の南塚口にあるケーキ屋さん「ガブリエル」のチョコレートケーキ
この種のケーキは昔チャイショップなる業態がブレーク(今でもある)したときに登場したケーキに似ている

前勤めていた会社でも「チョコレッティ」というネーミングで売っていた
レストランで提供してたんやけどそのときは生クリームをデコレーションをして提供していた、生クリームとの愛称はとってもグーッ(死後かな)でした


http://hccweb1.bai.ne.jp/matinavi/matiama/shop/eat_cake.html

ガブリエルの
チョコレートケーキ


10月15(火)

「My Birthday」

10月15日は私の誕生日
20歳前後から誕生日は苦手な日やった
とにかく・照れくさい・んです

「おまえが何を抜かしとんねん」
といわれても仕方ないけどほんまやからしょうがない
その他にも記念日とゆうやつは全般的に弱い
結婚記念日もその一つ(9月17日参照)

部下にお祝いされるとゆうのも辛かった
どうリアクションしたらええんか迷ってまうんです
33、4歳のころの誕生日にこんなことをゆうてしもたことがある
「誕生日って1年1年、年とっていくちゅうことやろ、そやからそんな嬉しないねん」
バイトの18歳の女の子が泣きそうな顔をして私にこう言った
『自分の生まれた日が嬉しくないなんて、店長って心が貧しすぎる、ほんまにそお思ってはるんですか?』
決して嬉しくないことはないんです・・・
その後あたふたしながら話を取り繕った・・・情けない

前の会社にいるときはこの時期にはたいていオープンがあって超多忙を極めていた
多分17年間中半分以上は大阪にいいひんかった
そやから自分で誕生日のをお祝いする機会がほとんどなかった
(自分でさけているところがあるんやから当然やねんけど)
5〜6年前から「ご来店のお客様にバースデーソングを歌ってあげよう」とゆうことでオープン前のご接客の研修でも練習した
このころからようやく
「自分の誕生日が嬉しくなくて人の誕生日を心から祝福できひんやん」
と思うようになった
この感性の乏しさといったら・・・ほんまなさけない

東京でのライバル会社「グローバルダイニング」がやってる「ゼスト」の世田谷店ここによくいった
スタッフとも仲良くなって東京出張の際は安らげる空間やった
偶然10月15日にいったことがある
連れが私が誕生日であることを告げるとほんとに心のこもったお祝いをしてくれた
私にとってこの店で同じ光景を何度も見てるい珍しいことではなかったがやはり自分のこととなるとやはりメッチャ照れた

特に家族とは甚だしくその傾向がでてしまう
"奥"の前でも喜びを表現するのにとまっどってしまうんです
夕方5時頃店に到着パソコンのスイッチオン
インターネットのコミュニティーの「天秤座くらぶ」のメンバーから祝福のメッセージがたくさんきていた
「そやそや今日誕生日やった」
改めて思い出す
お礼の書き込みをしてるとき
突然"奥"登場!
はいいが・・・全身びしょびしょ
「くやし〜」
とにかくタオルをわたす
外は雷様がゴロゴロ鳴っててすんごい夕立
「これ」
と手渡されたのが下の花かご・トルコ桔梗とバラのアンサンブル
カードに"奥と娘"の名前がはいってた
「お誕生日おめでとう」
「ありがとう」
また戸惑ってしまった(笑)
暖かいカプチーノを二つ入れてカウンターにならんで座り・・・すする
奥 「実はな、この花玄関のテーブルにそっとおいてずらかるつもりやってん」
私 「はぁ?」
奥 「気が付いたらテーブルの上に花がある、お父さんビックリするやろ」
私 「そらビックリするわなぁ」
奥 「ほんでカード見たらY子とS子の名前が書いてあるわけよ」
私 「うんうん」
奥 「ってゆう計画やったのに雨にふられてもうたからできへんようになってもーた」
私 「ほんで・くやし〜・ゆうとったんかいな」
これをするために私が家におるとき何にも言わんかったらしい(笑)
ほんまありがとう!

7時過ぎ
突然ヤッサン登場
ヤ 「マスター今日誕生日やろ!」
私 「あっ・・うん」
ヤ 「これ」
見るとガブリエルのケーキ箱
ヤ 「今日の朝気がついてん、はよわかってたらもっとちゃんとしたやつを持って来たのに!」
私 「そんなもぉ〜ほんまありがと」
ヤ 「そしたらまた10時頃きますわ〜」
風のように去っていった
ヤッサンは当店のマネージャー
飲み会の時はいつも幹事
私がどっかのお店に行くときも大体同道してもらっている
酒を飲みながら「酒飲み」「酔っ払い」を観察するのが好きとゆう男です
持って来てくれたのは下のケーキ
ちなみに私の名前は「ひろし」です(笑)

夜中2時
お客様は・ヤッサン・Yマスター・Bマスター・と私の4人
私  「そやケーキ食べんの忘れとったがな」
Yマス「ケーキ」
私  「うんおれ今日誕生日やってん、ほんでヤッサンがケーキこうてくれんたんよ」
Yマス「ほんまかいなマスターはよいいぃな、白ワイン1本抜きぃな」
私  「白ワイン?」
Yマス「そおやぁ白ワインとケーキはあうんやでぇ」
私  「まぁ元ケーキ職人がゆうんやからまちがいないわな」
Yマス「ええからはよ抜きぃな」
というわけでケーキをカットしてワインを注ぐ
そして男達3人でバースデーソングを歌ってくれた
みんな「乾杯!・・・おめでとう」
やっぱり照れた!
照れて言葉がでんかった
「ありがとう」ってゆうので精一杯やった
白ワインとケーキほんまにおうとった
一度お試しあれ

はいってくるメールは大体こんな感じ
・楽しい一日でしたか?
・みんなにお祝いしてもらってる?
・お誕生日会やってますか・・・?
みんな誕生日を楽しんでるかぁ?と言ってくれてるんです

みんなに盛り上げてもらって今までで一番の誕生日を迎えることができました
ほんまありがとうございました


10月19(土)

「やられてもたぁ」

夜中12時過ぎ
ポォンッ
シャンパンを派手にあけ
奇声?と共に数人に人間が乱入・・・
「なんや!どうしたんや!」
あわてながらもボーゼンとする私・・・
カウンターの中にいる私に十数人の人たちが
「お誕生日おめでとうございます!」
はいケーキです
シャンパンをすばやく注ぎわける
"メッチャだんどりがいい"
頭ではそんなことを思いながらも固まったままの私

ガブリエルアップルパイ
かな?
大合唱が始まる
「ハッピーバースデートウーユー・・・」2コーラス
アカ〜ン
一番苦手なパターン・・・
照れるどころではない
ローソクを吹き消してシャンパンで乾杯!

「ギクッ」

その時気づいた
いとこのジョージの手にオルメカ(テキーラ)のボトルがにぎられていることを・・・

紹介します
こいつらはJR立花駅南側にある「CAFE FLAMINGO」の面々(笑)
震災のボランティア活動にたんを発して継続している立花では超メジャー?なCAFE
上記のいとこのジョージを筆頭に気のいいやつらが集まってるお店です
まだ会社勤めをしている時の・つて・でお酒のメーカーに彼らの活動主旨を伝えて冷蔵庫やバーツールなどを寄贈させたことがある
まぁその縁でこの集団の「顧問」という立場を授かっている
(名ばかりである笑)
隣はジョージがオーナーの雑貨屋さんで亀のマークの「ジョーズマート」は何年やったか忘れたけど「雑貨屋オブザイヤー」にもなったことがある知る人ぞ知る超有名店

彼らのお店の名物行事で月々のお誕生日会がある
まぁ名づけるなら「撃沈ショー」
タラララタッタタンテキ〜ラ!
あのラテンの名曲テキーラをバックに全員狂喜乱舞して誕生日の当時者にテキーラを一気飲みさせるのである
ショットグラスならいいけどタンブラーやワイングラスという具合にドンドンエスカレートしていく
やがてブクブクと海底深く沈んでしまうのである、あ〜怖っ!
実際に死にかけたやつ(私の義兄イッシー)もいるのだ
なんと彼らはこの行事を3年以上も続けている(どんなやつらや!)

そのFLAMINGOからBBSに「例のお酒をもって盛り上げに行く」とゆう書き込みがあったので「自分は一気という飲み方は好きではない」「くれぐれも自重してください」と慌てて返信したのがおととい・・・
そやのにジョージの手にはオルメカが・・・
「もぉ〜頼むわぁ」「ほんま頼むわぁ」
と心の中で叫ぶ!
やがてジョージが
「こいつでお祝いするわ、最初はフーチャン」
とゆう具合にテキーラを次々一気飲みしていく
4、5人回ったところでジョージが
「こうなったら浩君(私のこと)も飲まんわけにいかんやろ」
たしかにここで飲まんわけにはいかん!

かなりの量のテキーラ

その時の私の心理状態
みんなが一気飲みをするのを見て血が騒いでたみたいで
"よっしゃ"
と知らず知らずに気合いを入れていた

テーキラのグラスを持つ"3口で飲んだらぁ"と思いつつ
「やっぱあの曲がなかったらアカンわぁテキーラ歌ってぇや」
と私・・・みんなで合唱してくれた
「タラララタッタッタンテキ〜ラ!」
いくでぇ!
 ンッ

グビッッグッ・・・「?」

みんなおなかを抱えて爆笑の渦
「真剣に飲むつもりやってんでー」
「メッチャ嬉しそうやったやん」とかいっぱい言われた
"やられたぁ〜ちくしょう〜ただの水やんけぇ"
"このオレ様がこんなんにひっかかるかぁ〜"

顔をあげる・・・・・と

みんなのやさしいやさしい笑顔笑顔

explosion・・・・
自分の中から湧き上がる"もの"を抑えきれんかった 
抑えきれんかった"もの"が目から溢れてもーた

みんなでケーキを食べながら談笑
「3年の歴史(撃沈ショー)があるから成功したんや」とジョージ
"その通りやな"と思わずつぶやく私
「浩君一杯テキーラ飲みぃや飲みたかったんやろ」
"憎たらしいこと言いやがって"と思う局面やのに・・・
素直に
「飲むわ」
という私がいた
冷凍庫から凍ったサウザシルバーを大ぶりのショットグラスに注ぐ
飲みたい!・・・という感情だけになった
"ぽいっ"
と放りこむ
"甘いぃ"

甘露とゆう言葉がある、私はメッチャおいしいものに出会ったら甘いと感じる習性がある
とにかくうまっかった
"テキーラはほんまにうまい酒やで〜"
"怖い酒やないで〜"
って叫びたかった
「ほんまに飲みたかったんやなぁ」と・・・・にやけるジョージ 
またまた憎たらしいことをいいよるけど
「わかったぁ」
とゆうしかなかった(笑)

とゆうわけで14人のFLAMINGO軍団には心から感謝したい
ほんまありがとう!
PS
ともよんへ
お母様の白菜のお漬物ポンズで食べてるよ
普通やったらお客様におすそわけすんねんけど、これはよーせんわ(マジ)
うしし&なわっちへ
手作りケーキほんまに1日置いたほうがおいしくなってたよ
今日ね某有名ホテルのパティシエの方がきたんでガトーショコラ食べてもらったよ
「焼き加減」「気泡のはいり方」等すばらしいって、アマチュアでは文句なしにトップクラスやって(マジ)またよろしく!

「うしし」と「なわっち」
2人が合作の
手作りケーキを
プレゼントしてくれた

「うしし」と「なわっち」

フラミンゴの従業員です

 

 


10月27(日)

「来ました甘い物10号」

マネージャーのヤッサンのおみあげ
「大山のミルクプリン」
成分をみたら卵がはいってへんからプリンよりゼリーかなぁ・・・
まぁおいしいからなんでもええわ!
“みんなにおすそわけしなアカン”
と思てたのに1日で5個くうてもーた(爆)

8個しかないのに5個もくーたらアカンわな・反省


12月2(月)

「来ました甘い物11号」

「雪月花」
の意味知ってます?
「雪」は冬 「月」は秋 「花」は春 
で四季の自然の美しさを表現した言葉です
なんで夏がないのかは知りません
宝塚歌劇の組が「雪月花」の3つですが・・・
最近「宙組」(そらぐみ)っちゅうのができました
「宙」が夏 
ちょい無理がある(笑)
ヤッサンが"甘辛手帳"にでてたからといって買ってきてくれました
御影は常盤堂
の「雪月花」とゆう"最中"です
中のあんは3つとも同じです
あんの味は「キリッ」としてます(真)
"お月さん"から食べよ・・・
と思いません?
なんでやろな・・・


12月6日(金)

「来ました甘い物12号」

チーズケーキです!
直径3cmくらいのミニサイズです
しかし味はビッグです
中心に行くほど柔らかくシットリしてしっかりチーズの味がします
バー仲間でノイズバーのよしえちゃんが私の甘いもん好きを聞きつけ買ってきてくれました
お店の名前・・・
忘れました・・・いかんチョットまって
東園田のパン屋さん「IRIE」さんです


12月11日(水)

「来ました甘い物12号」

このお店がある“サンオカダビル”に最近新しいお店ができた
ラウンジ“ラ・カナール”とゆう
伊丹にもお店があって・・・
「ここらでは1番流行ってる」
とタクシーのベテラン運転手達が声を揃える繁盛店
たいしたもんで毎日忙しいです
そのお店の女の子達が近所のよしみで飲みに来てくれます
今日はヒロミとエリコが来た
カルアミルクのオーダーにアイスクリームを入れて提供してあげると
甘い物の話になり私が甘い物好きとゆうとヒロミが
「ちょっと待ってて」
ちゅうてでていった・・・
すぐ帰ってきました・・・
手に細長いものを持っています
「これあげる食べて」とヒロミ
それがこれ“なにわ京”とゆうようかん
けっこう有名だそうです
お品書きも由緒正しそう
残念ながら読めまっしぇ〜ん
下の写真をごらんください
切ってびっくり栗もはいってる
このあずきのつぶつぶ感じといい・・・
見ただけでどれくらいおいしいか想像できる
食ってみる
甘さが絶妙うぅ

ほんまぁいやほんまうまいっす
さわやかな幸福感に包まれます

ヒロミちゃんありがとまた頼んます(笑)


12月21日(土)

「来ました甘い物13号」

ヒメとスニッチが持ってきてくれました
パイ生地のミルフィーユです
ミルフィーユとはフランス語で重ねるの意
お料理の場合でも同じです
横並びにしても同じです
さて下のケーキなんですが・・・
知る人ぞ知る
「ケーニヒス」のミルフィーユです
文句のつけようはありません!
それと
神戸“一貫楼”のブタマン5個持ってきてくれました
メッチャおいしくて4個一気食いしてもーた(笑)
いつものように3人でいいお酒が飲めました
(なんでオレも入ってんねん笑)
メリークリスマス!


1月14日(火)

「来ました甘い物14号」


ケント氏が持ってきてくれました
だいじょうぶだァ饅頭
“だっァふんだ”がうぐいすあん
“だいじょうぶだぁー”がくろあんです
マイコとイクが大喜びで食ってました
イクはこの「おふだ」?を大事そうに
もって帰りました(笑)

1月26日(日)

「来ました甘い物15号」

今けっこうブレークしてると聞いた
「虎屋のういろ」
近所のエレちゃん(女の子)が持ってきてくれました
「家にもって帰ったら全部食べ手てしまいそう・・・で」
とゆうわけでご相伴にあずかれた
しっとりしているがべた付きはなくさらっとした感じ
甘さはギリギリまでひかている感じ・・・
だからひじょうにヘルシーでもある
私が一気食いしてしまいそうになった(笑)
「本日の1品」

「舞茸の蒸し焼きポンズ風味」でした


1月27日(月)

「来ました!甘い物16号」

超メジャーなやつがやってきた
うなぎパイVSOPだぁ!
VSOPやでVSOP!!
常連の“ぶん氏
”の浜松みやげです
“ムードOコではありません
なんでVSOPかとゆうとブランデーが入ってるからだそうです
VSOPってなんとなく「高級なイメージ」がただようからやと思います

ちなみにブランデーにおけるVSOPの意味は
V→VERY     ベリー   ひじょうに
S→SUPERIOR スペリオル  すぐれた
O→OLD      オールド  古い
P→PALE     パイル   澄んだ
とゆう意味です
「本日の1品」
「つばすのお刺身若芽かぶのカルパッチョ風」でした

“つばす”とはハマチのちっちゃいのんです

真夜中にしか食べたらアカンのでしょうか?

包みが正方形でなくて安心!(笑)↑
みんなでいただきました
味の評価は
「やっぱノーマルのとはちがう」
「VSOPのほうがうまい!」
とゆうことでした


 2月2日(日)

「来ました!甘い物17号」

コムサのキャンディです
仲間の“ヒメヒメ”からのプレゼント!
コムサの福袋に3つ入ってたそうです
右上を見てください
楽しいオマケ付き!
と記載してあります
そしてそのオマケがこれ
←French Bulldog

Cihuohuo




結構人気があるらしくてマニアも多いらしいです
「あっ」
これは“甘い物”シリーズやったんや
キャンディもとってもおいしいです(笑)
今ならあるよ
はよたべに来て下さい
 

 2月10日(月)

「来ました!甘い物18号」

ヒメエレがもって来てくれました
ドド〜ン!
「福砂屋のカステラ」

箱を持った時から重量を感じてしまうこの威厳・・・

(でも重いわけではありません)
食べてみる・・・
おいしいぃぃぃ〜ぃぃぃぃんです
うまさを噛み締めても々かぎりなくおいしいんです
なんか深〜い海にもぐって行くような感じ・・・
おいしさの底に行き当たらんのです
“さすが”
「福砂屋のカステラ」
賞賛です!


 2月12日(水)

「テキーラのおみあげ」
「来ました!甘い物19号」

仲間のテキーラが
「旅行に行きます」
とメッセージを残したまま行方知れず・・・
やばい!と思った
あいつ世を儚んで・・・
まそれは冗談として
沖縄に行ってたらしい

(ほんまのことはわからん)
とにかくおみあげをもって来てくれたので一応信じとこ・・っと
おみあげその1
“サーダーアンダギー”
(沖縄のドーナッツ)
これは私の大好物で見かけたら買ってる(笑)
“砂糖の天ぷら”っちゅう意味らしい
カボチャ入りはさすがに初めてでマッタリ感アリ!

おみあげその2
“泡盛まんじゅう”

3年貯蔵の泡盛を使ってるとのこと
味は酒饅頭の“奥深い版”
っちゅう感じ
もう一度ゆうときます
テキーラが沖縄へ行ってたかは定かではない(爆)

 2月14日(金)

「バレンタインデー」

今日はバレンタインデーです
たくさんチョコレートもらいました
みんな私が“甘い物を好き”だとゆうことを知っています・・・
そう私は“愛の告白”を受けるよりチョコレートを食ってるほうがシアワセなんですそやからたくさんもらえるんです
決してもてるからもらえるのではないのです・・・
でも義理チョコでもないのです(笑)
来年はもっともらえるようにがんばろうっと(笑)


 2月16日(日)

「来ました!甘い物20号」

銘菓中の銘菓「梅の里」登場
中に梅が入ってます
思い切ってガブっといってまうと種にあたり歯が逝ってまうので注意!
岡山県新見市の名品です
T氏のおみあげです
ほんまありがと!


 2月24日(月)

「来ました!甘い物21号」+1

ケント氏が“カニカニエキスプレス”で山陰は竹野にいったらしい
そしてオミアゲを持ってきてくれました

まずは右側の“松葉かに饅頭”
これが甘い物21号とゆうわけ
なななんとアンコの中にカニ身が入っているのです
うっそぴょ〜ん
簡単にゆうと“三笠まんじゅう”です
ひじょうに食べやすくてなかなかうまかったっす
ごらんのように背側だけではなく腹側ちゃんと型があります


次左側の“かにっ子”中には“ドライクラブ”
ちっちゃなカニがいっぱい入っています
一番下の足がヒレ状になっている・・・
私の見立てではこれは・・・
“渡りがに”
そして甲羅の淵にギザギザがある・・・したがってこれは
“のこぎりガザミ”
何年か前に瀬戸内海でこのちっちゃなガザミが大群で泳いでいるのを見たことがある
さてここで問題です
下の写真どっちがオスでどっちがメスでしょうか?

答えは左がオス右がメスです
つまりおなかのところがとんがってる(性殖器)方がオス
丸いのがメスです
さここで問題です
上の松葉がに饅頭はオスでしょうかメスでしょうか?(笑)


 2月27日(木)

「ミーハー」「甘い物17号Vo2」

コムサのCATキャンディです
2月2日に記したDODのキャンディの姉妹版です
“奥”が上記の記事を見て
梅田に行ったら買ってきて
といわれてたのでMONOコムサへいった・・・
そしたららこいつがあったので思わず買ってしまった・・・
そう実はわたくし・・・
ミーハーなんです
“猫好き”の方にはいいんじゃないでしょうか(笑)
中身は丸いキャンディが入ってて
青色がグレープ・レモン
黄色がオレンジ・ストロベリー
です
また「こうてこい」って言われそうですわ(笑)

?
シロネコ
アメリカンカール


 3月16日(日)

「来ました!甘い物22号」

14日は“ホワイトデー”
まずはお謝りから・・・
不義理な私・・・
たくさんチョコレートもらったのに“お返し”しませんでした
ほんまごめんなさい・・・
来年は不義理はいたしません・・・
ですので来年もチョコレートお待ちしております(笑)
ところがこの店でチョコレートをもらった男性陣といえば・・・
ななんと全員(4人)が“お返し”を持ってきた
私が預かって渡していったのですが・・・
そのとき“預かり料”と称して私の分も持ってきてくれたのです
私の大好きなガブリエルのチーズケーキ・生チョコなんかがやってきた
画像はぶんちゃんのもってきてくれた
「ハイジ」の「アルハンブラ」
っちゅうチョコレートケーキ
真ん中のクリームなんですが・・・
よく冷やすと・・・
チョコレートとクリームのちょうど中間くらいの柔らかさなんです
手で割ると“サクッ”っちゅうような感触
「ん?これはチョコレートなんかな」
と思って食べると・・・
“トローリ”ととけてクリームのような舌触り
おいし〜い
これが“恍惚”とゆうことなんでしょうか・・・
“サクッ” “トローリ” “恍惚”
すんばらしいケーキでした

掲示版はこちらから



 4月28日(月)

「来ました!甘い物23・4号」
昨日はお酒の力をかりて乗り切った
きょうは27日の片付けをしなあかん
2つ甘いものを発見
左の“五輪書”中身はゆずタルト
H氏がもってきてくれました
「こりゃ熊本産やな」
と思ったら岡山産
美作は武蔵の出生地・・・
五輪書は武蔵の晩年肥後の国で書かれたものいくら武蔵ブームとはいえ岡山みやげとしてはちょいと強引(笑)
お味はよろしく松山の一六タルト風

もう1つは
Tropical Cyocolete
トロピカルチョコレート
下の写真をご覧ください
黒糖・紅芋・泡盛
じつはこれは沖縄のおみあげ
Nさんがもってきてくれました
最近沖縄に行く方が多く
たくさんおみあげをいただいた(ホクホク)
いまや沖縄では三種の神器ともいえるくらいメジャーな上記三種
それが一同に会する脅威のチョコレートです(爆)

PS・1周年の写真UP予定です、ちょっと待ってね

 


 5月5日(月)

「黄金週間」

ゴールデンウィークも今日で終わり
世間的には戦争や病気でちょっとさみしい連休やったようです
でも当店は皆さんに助けていただいて幸せにも毎日盛況でした
ほんまに感謝です
ありがとうございました
こらからもよろしくお願いいたします

またまた沖縄のおみあげ
アッキーありがと
ゴーヤーと紅芋のかりんとうです
ヘルシー嗜好でなかなかいい感じです
ケント氏いわくラムにあうそうです
なぜかわかりますか?(笑)


 5月15日(木)

「ジャンクフード」

“奥”がどっかで見つけてきました
おすしグミ
ネタはグミ
シャリはマシュマロです
左下はあまエビだそうです
なかなかおいしかったっす
でもこれを
ジャンクフード
っちゅうたら
かわいそうですね

掲示版はこちらから


いよいよ明日から阪神巨人戦
頼むから3連敗だけはせんといて
ほんま頼むで(弱弱)


 5月23(金)

「太るわけ」
南塚口の銭湯「パレス温泉」
久々に体重計に乗って見る
53Kg「びっくりするわほんま」
ベスト体重から4kgオーバー
必然的に体の動きが悪くなるし腰や背中のすじも張りやすくなる
「いかんなぁ」
と思いつつ無料のスチームバスへ・・・
しんどうて10分位しか入ってられへん・・・
やばい!体力も落ってる・・・
おなかポッコリです
もうすぐ夏やっちゅうのに・・・
ハロウィンまでには5kg落とさなあきません
まじでフィットネス行かなあかん・・・
そんなこんなで・・・営業始まり始まり

私は甘いもん大好き
ここのお客さんはみんな知ってておみあげを持ってきてくれる
まず左上Oさんのおみあげ
ご存知○○ドーナッツのエンゼル何某・2個もらったいただきま〜す
1個を1分位でいただく
続いてヤッサンがやってきた
手にはケーキ箱が・・・
それが右上の写真・ヒロタで見かけておいしそうやったので!とのこと20cm直径の丸いケーキ

どうゆうたらええんやろ
“シュー皮のミルフィーユ”
といったところ
みんなにおすそわけして私は4分の1食うた
甘さがほどよくメッチャうまいんです
この写真はの残った4分の1です
そこにななんと2段目の写真
ケント氏のおみあげ
DARJIEEILLG FIRST FLLSH 2003
今年のダージリンの1番茶です
なんてゆうたらええんやろ
おいしいやどうやとゆう域ではない・・・
なんともいえまっしぇーん
もうほんま最高っす
素人の表現でもうしわけないですが
紅茶と緑茶の中間のような感じです
これを飲んだらさっきの残りの4分の1のケーキが食べたなって・・・
食うてもーた(笑)

そうこうしてると
山弟氏が来店
(注・実の兄弟ではありまえん)
「はいおみあげ」
っちゅうてくれたんがこれ
「パティシが作った???」
なんせシュークリーム
ふうぅ〜
やったんやけど
やっぱり食うてもぉた(自己嫌悪)
こんなんしとって
太らんわけおまへんわな!!

 5月25(日)

「来ました!甘い物25号」

わらび餅大好きなんです
F氏がおみあげでもってきてくれました
それと「くず餅」の3点セットです
涎を飲み込みながら撮影・・・
終わってまずお茶を入れる
そのお茶をズズっとすすって「いただきま〜す」
おいしい甘いものを食べた時
「なんでこんな幸せになれるんやろなぁ

と今更ながらに思ういい時間でした(微笑)

 5月30(金)

「来ました!甘い物26号」

はいなぁ〜(平和ラッパ風)
R嬢がもってきてくれました
尼崎の有名店「ショータニ」のアップルパイです
パイのさくさく、リンゴのしっとり
絶妙のバランスです
20cm直径のパイ結局一人で半分食うもうた
紙袋を見てちょいとビックリ
「一心創菓」「庄谷」
と漢字で書いてある
今までアルファベットだけやったのにぃ
このコピー・・・なぁ
んふぅ
すんません変態チックになってしまいました


台風が接近中深夜風雨が強くなったが・・・
さほどではない
このお店は金曜日極端に暇になる日がある
名づけて魔の金曜日“魔金”
やっぱり暇になった
が・・・
今日久々にかけたCD
「BAHO」
チャーと石田長生のギターユニットです1990年くらいに結成やったと思います
MY氏とR嬢・・・別の時間帯にきててんけど・・・
お二人ともなつかしかくて久しぶりやったらしく・・・
感無量とゆう感じで聞き入ってました
それはほんまによかったなぁ

掲示版はこちらから

阪神・・・巨人に惨敗
頼むから3連敗せんといてぇ
お願いします
あいかわらず超ネガティブ阪神ファンの私です


6月5日(木)

「カルダバ」 「大満足」

ダイエーをぶらついている時みつけたんです
“料理用バナナ”「カルダバ」
後学のため購入フィリピン産で120円くらいやった
食べ方を調べるが・・・
輪切りにして軽く押しつぶしてフライにして軽く塩をふる
これしか見当たらない
とりあえず生で食ってみる
キュウリかウリのような感じ


サラダに入れてもいいかも!
とにかく揚げ焼きにしてみました
こんがりキツネ色
見た感じはバナナチップ
ヤッサンと食ってみる
はてしなく“芋”なんやけど
ちょっとだけバナナ(笑)
手間かけて作るほどでは・・・
ないかもぉ(笑)



6月29日(日)

「いけないパターン」

おみあげがきた
“ライライ”からもらったのが上のチーズケーキ
バー状でケーキの下にバター風味のパイになってて食感も楽しい
白ワインをグラスに注ぎ「いただきまぁす」
2本瞬殺で食ってもーた、白ワインと相性ピッタンコ
しあわせですわぁ・・・ほんま

そしてその後“ソメチャン”がきた山陰をゆっくり旅をしたらしい
顔がいい・・・いい垢落としになったんやろう
おみあげをちゃんと持ってきてくれた
山の芋・・・自然薯である
でっかいです
さっそく短冊に切る
サントリー角の淡麗(白角)で水割りを作って一口飲んで
短冊を口にほりこむ・・・
シャキシャキとした後ねばりが出てくる
短冊と角を交互にやる・・・
気持ちええ〜
今日も営業前半で・・・
できあがり〜
いけないパターンである
その後苦戦したのはゆうまでもない(笑)
掲示版はこちらから


6月30日(月)

「来ました!甘い物27号」「ええぞ」

昨日に引き続きやってきました チーズケーキです
Rさんが持ってきてくれました
武庫之荘のイタリアンレストラン「ダヴィンチ」さんのチーズケーキです
見た感じはアッサリしているように見えますが口に入れると
“中に溶けたチーズが入ってるんかな?!”
とおもうくらい濃厚でぐうぅぅぅと攻めてきます
・・・フぅぅと息をつくと
・・・ドドドッド〜とやすらぎが訪れます
ええですぞぉぉいやほんま!

「勝手にシンドバッド復刻版」がオリコン1位登場
先月25日に25年ぶりに再販されたサザンオールスターズのデビュー曲「勝手にシンドバッド」が、オリコンチャート1位になるらしい
あらためてレコーディングされたものではなくアナログEP版の「勝手にシンドバッド」をCDにしたものだそうです

私はかねてよりサザンの最高傑作はこの曲であると思ってたのでメッチャ嬉しいんですわ
何年か前・・・やってたバンドでこの曲に挑戦したけど全然アカンかったことも思い出しますわ(笑)
掲示版はこちらから


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