カフェバー「アロマオブザライフ」のマスター伊達浩（だてひろし）の日記２００９年７月

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2009/06 月の日記

「やってきました甘い物シリーズＶｏ１」
をこちらからお送りします

　７月３日（金）

「刺し」

ＪＲ尼崎の陸橋をポップインに向かって進みやそのまままっすぐゆくと左がわに
彦坊(ひこぼん)ちゅう焼き鳥屋さんがある
店長さんとお知り合いになったのでやってきました
どれもおいしくいただきました
相変わらず"刺し"が好きな私がいました
こちらからごらんください
"金霧島"初めて飲みました
冬虫夏草入りだそうです
おいしかったぁごちそうさまでした

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　7月２日（木）

「愛されたあとで」

仕事中フライパンをふりながら歌を口ずさんでいた
「愛されたあぁとでふかすたぁばこのあぁじはにがい」
学生時代オシャレな先輩が聞いてたニューミュージックです
今風にゆうとジャパニーズポップスです
セジオメンデス７７の「愛されたあとで」です
今になって調べてみると一応ボサノバらしい
こちらからどうぞ
視聴できますぅ
しかしぃなんでと思いだしたんでしょうか？
おしえてぇ

　７月１日（水）

「ジントニック」

さ「ちがう！」
私「何が？」
さ「全然ちゃうやん味ぃ」
私「なんも変わってないでぇ」
さ「大好きなアロマのジントニックじゃないぃ」
私「ええっ～ジンはビーヒィーターやしぃ・・・」
"さ子"は確信を持って抗議している
私は困惑した
私「・・・・・・！！！」
作りなおした
私「これでどぉ？」
さ「そぉそぉこれこれぇおいしいわぁこれがアロマのジントニックよぉ」
私「ふぅ・・・よかったぁ」
さ子は２年ぶりにきてくれたのです
～～～
２年前のジントニックは
・ライムを搾りいれる
・ビーヒィータージン３０ml
・トニックウォーター(シュエップス)を満たす
～～～
現在のジントニックは
・ライムを搾りいれる
・ビーヒィータージン３０ml
・トニックウォーター(カナダドライ)を満たす
～～～
つまりトニックウォーターがかわっていたのです
それをさ子は違うものとして認識したのです
飲み比べると確かにちがう
ちなみにトニックウォーターはウィルキンソンもある
ジンはいまのところ７種類ある
とゆうことは同じレシピでも２１の味があることになる
それぞれちがう味になるわけです
さらにこちらをごらんください
２００９年２月２８日の日記です
こうなると
選択肢として両方ともいれないとゆうことになれば２１×３
つまり当店では６３通りのジントニックができることになります
いろいろ試してみてください(笑)